体外哺乳细胞染色体畸变试验

标准简介：GB 15193.23-2014《体外哺乳细胞染色体畸变试验》规定了体外检测化学物质对哺乳动物细胞染色体损伤能力的试验方法，通过分析染色体结构畸变率评估受试物的遗传毒性，为食品安全性毒理学评价提供依据。

发布日期：2014-12-24

实施日期：2015-05-01

代替GB 15193.23-2003《体外哺乳类细胞染色体畸变试验》，与GB 15193.23-2003相比，主要变化如下:

更新了试验原理、细胞系选择及培养条件的技术要求；

完善了试验设计、剂量设置及结果判定标准；

增加了试验质量控制与数据统计分析的规范性要求。

本标准适用于食品添加剂、农药残留、新资源食品等物质的体外遗传毒性检测与评价。