食品添加剂 桃醛(又名γ-十一烷内酯)

标准简介：GB 1886.122-2015 是食品安全国家标准中关于食品添加剂桃醛（γ-十一烷内酯）的技术规范，规定了其技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容，确保其在食品应用中的安全性和质量。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替GB 1886-1992《食品添加剂 γ-十一烷内酯》，与GB 1886-1992相比，主要变化如下:

1、修改了感官要求、理化指标和检验方法；

2、增加了食品安全相关指标（如重金属限量）的检测要求；

3、更新了包装和标识规定。

本标准适用于以γ-十一烷内酯为主要成分的食品添加剂桃醛的生产、检验和销售。