食品添加剂 氧化镁(包括重质和轻质)

标准简介：GB 1886.216-2016规定了食品添加剂氧化镁（包括重质和轻质）的技术要求、检验方法、生产规范以及标识、包装、运输和贮存要求，确保其作为食品添加剂的安全性及合规性。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1886-1992《食品添加剂 氧化镁》中氧化镁相关内容，与GB 1886-1992相比，主要变化如下:

1、增加了重质氧化镁和轻质氧化镁的分类及相应指标要求；

2、更新了重金属、砷盐等限量指标及检测方法；

3、修订了氧化镁含量、酸不溶物等关键参数的测定方法。

本标准适用于以含镁矿物为原料制得的食品添加剂氧化镁（包括重质和轻质），用于食品加工中的酸度调节剂、抗结剂等用途。