食品添加剂 磷酸氢二钾

标准简介：GB 1886.334-2021《食品添加剂 磷酸氢二钾》规定了食品添加剂磷酸氢二钾的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以热法磷酸与氢氧化钾或碳酸钾反应制得的食品添加剂磷酸氢二钾。

发布日期：2021-08-10

实施日期：2022-02-10

替代GB 1886.334-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钾》，与GB 1886.334-2015相比，主要变化如下:

1、修改了部分理化指标的限值；

2、增加了重金属（以Pb计）的检测方法；

3、更新了包装和贮存要求的表述。

本标准适用于食品添加剂磷酸氢二钾的生产、检验与使用，作为酸度调节剂、膨松剂、稳定剂等在食品加工中的应用。