食品添加剂 叶绿素铜钾盐

标准简介：GB 1886.307-2020《食品添加剂 叶绿素铜钾盐》规定了食品添加剂叶绿素铜钾盐的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于以蚕沙或植物为原料经加工制成的叶绿素铜钾盐，作为食品添加剂用于着色。

发布日期：2020-09-30

实施日期：2021-03-01

代替GB 1886.307-2015《食品添加剂 叶绿素铜钾盐》，与GB 1886.307-2015相比，主要变化如下:

1、修改了重金属（以Pb计）的限量指标；

2、增加了叶绿素铜钾盐含量的高效液相色谱检测方法；

3、修订了部分检验规则和包装要求。

本标准适用于以蚕沙、苜蓿、荨麻等为原料，经皂化、铜代等工艺制得的食品添加剂叶绿素铜钾盐，主要用于饮料、糖果、烘焙食品等加工中的着色。