食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪

标准简介：GB 1886.291-2016《食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》规定了食品添加剂2,3-二甲基吡嗪的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保食品添加剂的质量安全，适用于食品生产加工中作为香料使用的2,3-二甲基吡嗪的生产、检验和监管。

发布日期：2016-08-29

实施日期：2017-01-01

代替GB 1886.291-2005《食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪》，与GB 1886.291-2005相比，主要变化如下： 修改了感官要求的描述； 增加了气相色谱法作为含量测定的方法； 更新了重金属和砷的检测方法。

本标准适用于以化学合成法制得的食品添加剂2,3-二甲基吡嗪的质量控制，其主要用于食品加工中的增香剂。