食品添加剂 焦磷酸二氢二钠

标准简介：GB 1886.328-2021《食品添加剂 焦磷酸二氢二钠》规定了食品添加剂焦磷酸二氢二钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准旨在确保焦磷酸二氢二钠作为食品添加剂的安全性、质量和合规性，适用于食品工业中作为酸度调节剂、膨松剂等的使用。

发布日期：2021-10-11

实施日期：2022-05-07

代替GB 1886.328-2014《食品添加剂 焦磷酸二氢二钠》，与GB 1886.328-2014相比，主要变化如下:

1、修改了感官要求中“色泽”的表述；

2、调整了铅（Pb）的限量指标；

3、更新了检验方法的相关引用标准。

本标准适用于以热法磷酸和碳酸钠（或氢氧化钠）为原料经化学反应制得的食品添加剂焦磷酸二氢二钠的生产、检验和销售。