食品添加剂 抗坏血酸钙

标准简介：GB 1886.43-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙》规定了食品添加剂抗坏血酸钙的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容，确保其在食品应用中的安全性和质量可控性。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替GB 16313-1996《食品添加剂 抗坏血酸钙》，与GB 16313-1996相比，主要变化如下:

1、标准名称修改为《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙》；

2、调整了抗坏血酸钙的含量、重金属限量等理化指标要求；

3、更新了检验方法及包装标识规范。

本标准适用于以抗坏血酸和钙盐为原料制得的食品添加剂抗坏血酸钙，作为抗氧化剂、营养强化剂等在食品中的使用。