食品营养强化剂 左旋肉碱 (L-肉碱)

标准简介：GB 1903.13-2016规定了食品营养强化剂左旋肉碱（L-肉碱）的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求，适用于以环氧氯丙烷为原料经化学合成法或微生物发酵法制得的左旋肉碱（L-肉碱）产品，用于食品营养强化。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

本标准未提及替代旧标准，为首次制定。

本标准适用于以环氧氯丙烷为原料生产的左旋肉碱（L-肉碱）作为食品营养强化剂的使用，涵盖其生产、检验及质量控制过程。