食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷

标准简介：GB 1903.69-2024《食品营养强化剂 5'-单磷酸尿苷》规定了食品营养强化剂5'-单磷酸尿苷的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，确保其作为食品添加剂的质量安全性和适用性，适用于相关产品的生产与监管。

发布日期：2024-03-15

实施日期：2024-10-05

代替GB 1903.69-2018《食品营养强化剂 5′-单磷酸尿苷》，与GB 1903.69-2018相比，主要变化如下:

1、调整了部分技术指标（如纯度、重金属限量）；

2、更新了检验方法及仪器参数要求；

3、完善了标签标识和贮存条件规定。

本标准适用于作为食品营养强化剂的5'-单磷酸尿苷的生产、检验和销售。