食品添加剂 松香季戊四醇酯

标准简介：GB 1886.96-2024规定了食品添加剂松香季戊四醇酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以松香为原料经酯化反应制得的食品添加剂松香季戊四醇酯的质量控制，确保其在食品工业中作为增稠剂、乳化剂等用途的安全性。

发布日期：2024-03-15

实施日期：2025-02-01

代替GB 1886.96-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯》，与GB 1886.96-2015相比，主要变化如下:

1、修改了部分理化指标（如酸值、皂化值）的限值要求；

2、增加了重金属及微生物限量的检测方法说明；

3、更新了包装和储存条件的相关规定。

本标准适用于食品添加剂松香季戊四醇酯的生产、检验与销售，主要应用于饮料、乳制品、糖果等食品加工中。