食品营养强化剂 氯化锰

标准简介：GB 1903.64-2023规定了食品营养强化剂氯化锰的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存要求，适用于以含锰原料经化学反应制成的食品营养强化剂氯化锰的生产和检验。

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-03-06

代替GB 29208-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化锰》，与GB 29208-2012相比，主要变化如下:

1、调整了适用范围，明确为氯化锰（而非二氧化锰）；

2、修改了理化指标和检测方法；

3、补充了标签标识要求。

本标准适用于食品营养强化剂氯化锰作为锰源在食品中的强化使用，包括生产、检验和流通环节。