食品营养强化剂 磷酸氢镁

标准简介：GB 1903.48-2020规定了食品营养强化剂磷酸氢镁的技术要求、检验方法、包装、运输和贮存要求，确保其作为食品添加剂的安全性和质量可控性，适用于食品加工中的营养强化应用。

发布日期：2020-08-26

实施日期：2021-09-01

代替GB 1903.48-2016《食品安全国家标准 食品营养强化剂 磷酸氢镁》，与GB 1903.48-2016相比，主要变化如下:

修改了感官要求和理化指标的部分限值，进一步明确检测方法；

增加了对重金属铅、砷等安全指标的限量要求；

更新了标签标识和包装材料的规定，强化了产品追溯性要求。

本标准适用于以氧化镁或氢氧化镁与磷酸反应制得的食品营养强化剂磷酸氢镁的生产、检验与销售，包括直接添加到食品中的形态。