食品添加剂 过氧化氢

标准简介：GB 22216-2020规定了食品添加剂过氧化氢的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。该标准旨在确保过氧化氢作为食品添加剂（如加工助剂、漂白剂等）的质量与安全性，保障其在食品工业中的合规使用。

发布日期：2020-04-09

实施日期：2021-05-01

代替GB 22216-2008《食品添加剂 过氧化氢》，与GB 22216-2008相比，主要变化如下：

1、修改了过氧化氢含量、蒸发残渣等理化指标要求；

2、增加了重金属（以Pb计）的限量要求；

3、更新了试验方法，采用更精确的检测技术（如原子吸收法）。

本标准适用于以工业过氧化氢为原料经纯化工艺制得的食品添加剂过氧化氢，用于食品加工中的漂白、防腐或消毒等用途。