食品添加剂 二氧化硅

标准简介：GB 25576-2020《食品添加剂 二氧化硅》规定了食品添加剂二氧化硅的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，适用于沉淀法、气相法或凝胶法生产的食品添加剂二氧化硅，确保其作为抗结剂、增稠剂等功能性添加剂在食品中的安全使用。

发布日期：2020-11-19

实施日期：2021-11-01

代替GB 25576-2010《食品添加剂 二氧化硅》，与GB 25576-2010相比，主要变化如下:

1、修改了二氧化硅的分类表述；

2、调整了干燥减量、灼烧减量等理化指标要求；

3、更新了铅（Pb）和砷（As）的限量指标及检验方法；

4、补充了标签标识的相关要求。

本标准适用于食品添加剂二氧化硅的生产、检验和销售，包括沉淀二氧化硅、气相二氧化硅和硅胶等类型。