食品添加剂 亚铁氰化钾(黄血盐钾)

标准简介：GB 25581-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）》规定了食品添加剂亚铁氰化钾的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容，确保其作为抗结剂在食品中的安全使用。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-21

代替GB 1899-1984《食品添加剂 亚铁氰化钾》。与GB 1899-1984相比，主要变化如下：

1、标准名称调整为《食品安全国家标准 食品添加剂 亚铁氰化钾（黄血盐钾）》；

2、修改了部分技术指标（如重金属限量、氰化物检测方法等）；

3、增加了对砷、铅等有害物质的限量要求；

4、更新了试验方法和检验规则。

本标准适用于以氰化钾、硫酸亚铁等为原料生产的食品添加剂亚铁氰化钾（黄血盐钾），用于防止食盐等食品结块。