食用盐碘含量

标准简介：GB 26878-2011《食用盐碘含量》规定了食用盐中碘含量的强制要求，包括碘含量范围、允许波动范围、检测方法及贮存要求，旨在通过食盐加碘有效预防碘缺乏病，保障公众健康。

发布日期：2011-07-26

实施日期：2012-03-01

本标准为首次发布，未替代其他标准。

本标准适用于食用盐生产、销售及检验，规定食用盐中碘（以I计）含量范围为20 mg/kg～30 mg/kg，允许波动范围为±30%，各省（区、市）可结合人群实际碘营养水平选择具体加碘量。