食品添加剂 叶绿素铜钠盐

标准简介：GB 26406-2011《食品添加剂 叶绿素铜钠盐》规定了食品添加剂叶绿素铜钠盐的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保叶绿素铜钠盐作为食品添加剂的质量和安全性，适用于食品加工中的着色用途。

发布日期：2011-05-12

实施日期：2011-12-01

代替标准：无明确替代标准（首次针对叶绿素铜钠盐制定的国家标准）。

本标准适用于以桑叶、苜蓿等植物为原料，经化学处理后制得的食品添加剂叶绿素铜钠盐的生产、检验和销售。主要用于饮料、糖果、糕点等食品的着色。