食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液

标准简介：GB 28307-2012《食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液》规定了麦芽糖醇和麦芽糖醇液的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。该标准旨在确保食品添加剂的质量安全，明确其理化指标、微生物限量等要求，适用于食品工业中作为甜味剂、保湿剂等用途的麦芽糖醇及其液体制剂。

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-06-25

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料，经水解、氢化、精制等工艺制成的食品添加剂麦芽糖醇，以及由麦芽糖醇进一步加工制成的麦芽糖醇液的生产、检验和销售。