食品添加剂 氯化钾

标准简介：GB 25585-2010《食品添加剂 氯化钾》规定了食品添加剂氯化钾的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。该标准适用于以天然矿物氯化钾或工业生产副产物为原料制得的食品添加剂氯化钾，主要用于食品加工中的稳定剂、膨松剂、营养强化剂等用途。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-05-01

代替GB 25585-1990《食品添加剂 氯化钾》，与GB 25585-1990相比，主要变化如下：

1、调整了氯化钾含量、重金属（以Pb计）、砷（As）等理化指标限值；

2、增加了氟化物、铅、镉等有害物质的检测方法及限量要求；

3、修改了部分试验方法，如采用原子吸收光谱法测定重金属含量。

本标准适用于食品添加剂氯化钾的生产、检验与销售，其产品可用于调味品、乳制品、饮料等食品中，作为添加剂使用需符合国家相关法规要求。