食品添加剂 玫瑰茄红

标准简介：GB 28312-2012《食品添加剂 玫瑰茄红》规定了食品添加剂玫瑰茄红的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等内容。该标准明确了玫瑰茄红的感官要求、理化指标（如色价、水分、灰分、铅、砷等）、微生物限量等质量安全指标，确保其在食品应用中的安全性和稳定性。

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-06-25

代替标准：本标准为首次制定，无替代标准。

本标准适用于以锦葵科木槿属植物玫瑰茄（Hibiscus sabdariffa L.）的花萼为原料，经提取、精制等工艺制成的食品添加剂玫瑰茄红，用于食品的着色。