奶及奶制品中 17β－雌二醇、雌三醇、炔雌醇残留量的测定 气相色谱-质谱法

标准简介：GB 29698-2013规定了奶及奶制品中17β－雌二醇、雌三醇、炔雌醇残留量的气相色谱-质谱检测方法。该方法通过液液萃取、固相萃取等前处理步骤净化样品，结合气相色谱-质谱联用技术进行定性和定量分析，适用于牛奶、奶粉、奶酪等乳制品中雌激素类药物残留的测定，具有灵敏度高、特异性强等特点。

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-06-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于原料乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪等乳制品中17β－雌二醇、雌三醇、炔雌醇残留量的测定，方法定量限为0.5～1.0 μg/kg。