食品添加剂 酶解大豆磷脂

标准简介：GB 30607-2014《食品添加剂 酶解大豆磷脂》规定了食品添加剂酶解大豆磷脂的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准明确了酶解大豆磷脂的质量指标、卫生要求和生产工艺规范，适用于以大豆磷脂为原料经酶解处理后制得的食品添加剂产品，确保其在食品加工中的安全性和功能性。

发布日期：2014-06-27

实施日期：2015-05-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于以大豆磷脂为原料经酶解工艺制得的食品添加剂酶解大豆磷脂的生产、检验与贸易，产品主要用于食品工业中作为乳化剂、稳定剂等用途。