食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定

标准简介：GB 31604.34-2016规定了食品接触材料及制品中铅的测定方法和铅迁移量的测定方法，包括石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），适用于检测材料中铅的残留量及其在模拟食品接触条件下的迁移量。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替GB/T 5009.81-2003《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》，与GB/T 5009.81-2003相比，主要变化如下:

1、新增了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）作为检测方法；

2、细化了迁移试验的条件及样品前处理要求；

3、扩大了适用范围，涵盖更多食品接触材料类型（如塑料、橡胶、涂层等）。

本标准适用于食品接触用金属、陶瓷、玻璃、塑料、橡胶、涂层等材料及制品中铅的残留量和特定条件下迁移量的测定。