食品接触材料及制品 多元素的测定和多元素迁移量的测定

标准简介：GB 31604.49-2023规定了食品接触材料及制品中多种元素的测定方法及迁移量的检测要求，涵盖电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等技术，用于评估材料中铝、砷、镉、铬、铜等元素的含量及其向食品模拟物中的迁移情况，确保材料的安全性。

发布日期：2023-09-06

实施日期：2024-09-06

代替GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和迁移量的测定》，与GB 31604.49-2016相比，主要变化如下:

1、新增铝、铜、镍、锌等元素的测定方法，扩展检测元素范围；

2、优化前处理步骤和仪器分析条件，提升检测灵敏度和准确性；

3、修订迁移试验条件及限量要求，与最新风险评估结果接轨。

本标准适用于塑料、橡胶、涂层、金属等食品接触材料及制品中多元素含量的测定，以及模拟物中元素迁移量的检测。