食品添加剂 聚丙烯酰胺

标准简介：GB 31629-2014《食品添加剂 聚丙烯酰胺》规定了食品添加剂聚丙烯酰胺的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。该标准适用于以丙烯酰胺为原料经聚合反应制得的食品添加剂聚丙烯酰胺，主要用于水处理、制糖、发酵等行业中作为絮凝剂、脱色剂等使用。

发布日期：2014-12-01

实施日期：2015-05-01

本标准为首次制定，未替代其他标准。

本标准适用于食品添加剂聚丙烯酰胺的生产、检验和销售，规定了其理化指标、微生物限量及安全卫生要求，确保其在食品加工中的合规性和安全性。