食品中41种兽药最大残留限量

标准简介：GB 31650.1-2022 是食品安全国家标准之一，规定了食品中41种兽药的最大残留限量，涵盖抗生素、抗寄生虫药、激素类等兽药品种。该标准明确了这些兽药在动物源性食品（如肉类、乳制品、蛋类等）中的残留限量要求及检测方法，旨在保障食品安全和消费者健康。

发布日期：2022-12-30

实施日期：2023-06-30

代替GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中部分内容。与GB 31650-2019相比，主要变化如下:

新增了部分兽药品种的残留限量要求；

调整了部分兽药的残留限量指标；

更新了检测方法标准及适用范围。

本标准适用于牛、羊、猪、禽等动物源性食品的生产、加工、流通环节中41种兽药残留的监管与控制。