食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯

标准简介：GB 1886.164-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯》规定了食品添加剂2-甲基丁酸2-甲基丁酯的技术要求、检验方法、生产规范等内容，确保其在食品加工中的安全性和质量可控性。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替QB/T 2646-2004《食品添加剂 2-甲基丁酸 2-甲基丁酯》，与QB/T 2646-2004相比，主要变化如下:

1、新增了感官要求和理化指标的具体检测方法；

2、调整了部分限量指标及检验规则；

3、更新了标签标识和储存运输要求，与现行食品安全法规接轨。

本标准适用于以化学合成法制得的食品添加剂2-甲基丁酸2-甲基丁酯的生产、检验和流通，主要作为食品用香料使用。