食品中放射性物质碘-131的测定

标准简介：GB 14883.9-2016是食品安全国家标准系列的一部分，规定了食品中放射性核素碘-131的测定方法。本标准采用γ能谱法，通过高纯锗探测器等设备定量分析食品中碘-131的活度浓度，适用于核事故后食品放射性污染的监测与评估。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替GB 14883.9-1994《食品中放射性物质检验 碘-131的测定》，与GB 14883.9-1994相比，主要变化如下：

1、更新了检测设备及方法，增加高分辨率γ谱仪技术要求；

2、优化了样品制备流程，细化灰化、测量步骤；

3、补充了不确定度评估和质量控制要求。

本标准适用于乳及乳制品、谷物、蔬菜、肉类、水产品等食品中碘-131的测定，尤其针对核事故后食品放射性污染的快速检测与监控。