90天经口毒性试验

标准简介：GB 15193.13-2015规定了90天经口毒性试验的基本要求和方法，用于评价受试物重复经口接触引起的潜在健康危害，包括对机体生理、生化、组织病理等指标的观察，为食品安全性毒理学评价提供科学依据。

发布日期：2015-09-21

实施日期：2016-03-21

代替GB 15193.13-2003《90天经口毒性试验》，与GB 15193.13-2003相比，主要变化如下:

1、增加了试验动物分组及剂量设计的具体要求；

2、细化了观察指标和病理学检查内容；

3、完善了数据处理和结果判定标准。

本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中涉及的可能对健康产生危害的化学物质（如食品添加剂、污染物、农药残留等）的亚慢性毒性效应。