食品添加剂 胭脂红

标准简介：GB 1886.220-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红》规定了食品添加剂胭脂红的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，旨在保障其作为食品添加剂的安全性、质量可控性及合法使用范围。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 4480.1-2001《食品添加剂 胭脂红》，与GB 4480.1-2001相比，主要变化如下：

1、修改了理化指标要求，增加了铅、砷等重金属限量；

2、更新了试验方法，采用高效液相色谱法测定主成分含量；

3、补充了安全性和毒理学评价相关要求。

本标准适用于以1-萘酚-8-磺酸为原料经化学合成制得的食品添加剂胭脂红，可用于饮料、糖果、糕点等食品的着色，最大使用量需符合GB 2760规定。