食品添加剂 植酸(又名肌醇六磷酸)

标准简介：GB 1886.237-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 植酸(又名肌醇六磷酸)》规定了食品添加剂植酸的技术要求、检验方法、生产加工过程要求、包装、贮存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和质量符合国家规范。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替标准：本标准替代原卫生部2011年第19号公告《食品添加剂 植酸》，与原公告相比，主要变化如下:

1、增加了植酸的分子式、结构式和相对分子质量信息；

2、修改了感官要求和理化指标要求；

3、更新了检验方法及包装标识规定。

本标准适用于以米糠、玉米等植物原料经提取、纯化等工艺制成的食品添加剂植酸的生产、检验和使用。