食品添加剂 柚苷(柚皮甙提取物)

标准简介：GB 1886.262-2016规定了食品添加剂柚苷（柚皮甙提取物）的技术要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以柚类果皮为原料经提取、精制等工艺制得的食品添加剂柚苷，确保其质量安全及在食品加工中的合规使用。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-01-01

代替GB 1886.262-2005《食品添加剂 柚苷》，与GB 1886.262-2005相比，主要变化如下:

1、增加了柚苷的分子式、结构式和相对分子质量信息；

2、修订了感官要求和理化指标；

3、更新了试验方法及检测限值要求。

本标准适用于食品添加剂柚苷的生产、检验与销售，作为食品加工中的苦味剂、抗氧化剂或风味改良剂使用。