食品添加剂 2-甲基戊酸乙酯

标准简介：GB 1886.280-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基戊酸乙酯》规定了食品添加剂2-甲基戊酸乙酯的技术要求、检验方法、包装、运输和储存等内容，明确了其感官、理化指标及安全要求，是食品添加剂生产、使用和监管的强制性依据。

发布日期：2016-08-29

实施日期：2017-01-01

代替GB 28352-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基戊酸乙酯》，与GB 28352-2012相比，主要变化如下:

修改了感官要求和理化指标中的部分参数；

补充了检验方法的具体操作步骤；

调整了包装和储运条件的描述。

本标准适用于以2-甲基戊酸和乙醇为原料制得的食品添加剂2-甲基戊酸乙酯的生产、检验和销售，主要作为食品用合成香料用于食品加工中。