食品添加剂 生姜油

标准简介：GB 1886.29-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油》规定了食品添加剂生姜油的技术要求、试验方法、检验规则及包装、标志、贮存等要求，确保其作为食品添加剂的安全性及质量可控性。

发布日期：2015-09-22

实施日期：2016-03-22

代替GB 1886.29-2005《食品添加剂 生姜油》，与GB 1886.29-2005相比，主要变化如下：

1、修改了标准的适用范围及感官、理化指标要求；

2、更新了试验方法及检测标准，增加气相色谱法测定成分；

3、修订了包装、运输和贮存的相关规定。

本标准适用于以生姜为原料经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂生姜油的生产、检验和销售，可用于食品加工中的调味、增香等用途。