食品添加剂 藻蓝

标准简介：GB 1886.309-2020《食品添加剂 藻蓝》是国家食品安全标准，规定了藻蓝作为食品添加剂的技术要求、检验方法、生产规范及标签标识等内容，确保其在食品加工中的安全性和质量可控性。该标准旨在规范藻蓝的生产与使用，保障消费者健康。

发布日期：2020-04-09

实施日期：2020-11-09

代替GB 1886.309-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 藻蓝》，与GB 1886.309-2015相比，主要变化如下:

1、修改了藻蓝的定义和原料要求；

2、调整了理化指标和微生物限量；

3、更新了检验方法与标签标识规定。

本标准适用于以螺旋藻等藻类为原料，经提取、纯化、干燥制成的食品添加剂藻蓝，用作食品着色剂，具体应用需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。