食品营养强化剂 维生素 C磷酸酯镁

标准简介：GB 1903.24-2016规定了食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存要求，明确了其化学名称、分子式和相对分子质量，并对其理化指标、重金属限量等安全性指标进行了严格规定。

发布日期：2016-08-29

实施日期：2017-01-01

代替GB 1903-2010《食品添加剂 维生素C磷酸酯镁》，与GB 1903-2010相比，主要变化如下:

1、标准名称由“食品添加剂”调整为“食品营养强化剂”；

2、修改了理化指标中含量、pH值等关键参数的测定方法；

3、增加了对铅、砷等重金属限量的更严格规定。

本标准适用于以维生素C（抗坏血酸）和无机镁盐为原料经化学反应制成的食品营养强化剂维生素C磷酸酯镁的生产、检验与销售。