食品营养强化剂 D-泛酸钙

标准简介：GB 1903.53-2021规定了食品营养强化剂D-泛酸钙的技术要求、检验方法、标签、包装、运输及贮存要求，确保其作为维生素B5来源在食品中的安全性和质量可控性。

发布日期：2021-08-20

实施日期：2022-03-07

代替GB 1903.53-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 D-泛酸钙》，与GB 1903.53-2015相比，主要变化如下:

修改了D-泛酸钙的分子式和分子量表述；

增加了比旋光度指标及检测方法；

调整了含量测定方法的计算公式；

更新了标签标识和贮存条件要求。

本标准适用于以化学合成法制得的食品营养强化剂D-泛酸钙的生产、检验与销售，用于食品中维生素B5的强化。