食品营养强化剂 氧化锌

标准简介：GB 1903.4-2015《食品营养强化剂 氧化锌》规定了食品营养强化剂氧化锌的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存等内容，确保其作为食品添加剂的安全性和有效性。

发布日期：2015-09-21

实施日期：2016-03-21

代替GB 1903.4-2005《食品添加剂 氧化锌》，与GB 1903.4-2005相比，主要变化如下：

1、修改了氧化锌含量、铅、砷等理化指标的限量要求；

2、更新了试验方法的相关标准引用；

3、增加了对汞、镉等重金属的检测要求。

本标准适用于以间接法生产的氧化锌作为食品营养强化剂的使用，涵盖其生产、检验及在食品加工中的应用。