食品添加剂 丙酸钠

标准简介：GB 25549-2010《食品添加剂 丙酸钠》规定了食品添加剂丙酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以丙酸和氢氧化钠或碳酸钠为原料制得的食品添加剂丙酸钠。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-21

替代GB 7655-2005《食品添加剂 丙酸钠》，与GB 7655-2005相比，主要变化如下:

修改了丙酸钠含量的测定方法，增加了重金属和铅的限量要求；

调整了部分理化指标和试验方法，补充了贮存条件等规定。

本标准适用于食品添加剂丙酸钠的生产、检验与使用，主要作为防腐剂用于食品加工中。