食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)

标准简介：GB 25542-2010《食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)》规定了食品添加剂甘氨酸的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，旨在确保其作为食品添加剂的质量安全性和适用性。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-21

代替GB 25542-2000《食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)》，与GB 25542-2000相比，主要变化如下:

修改了甘氨酸的理化指标要求；

增加了对微生物限量的规定；

更新了检验方法的相关引用标准。

本标准适用于以工业甘氨酸为原料经精制生产的食品添加剂甘氨酸，主要用于食品加工中的增味剂、营养强化剂等用途。