食品添加剂 辣椒油树脂

标准简介：GB 28314-2012《食品添加剂 辣椒油树脂》规定了辣椒油树脂的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以辣椒为原料经有机溶剂提取、精制而成的食品添加剂辣椒油树脂的质量控制。

发布日期：2012-04-25

实施日期：2012-11-01

代替GB 28314-1999《食品添加剂 辣椒油树脂》，与GB 28314-1999相比，主要变化如下:

1、修改了辣椒油树脂的定义；

2、调整了辣椒素含量、色价等关键指标要求；

3、增加了重金属、溶剂残留等安全性指标的限量规定。

本标准适用于以辣椒为原料经有机溶剂提取、精制加工而成的食品添加剂辣椒油树脂的生产、检验和销售。