食品添加剂 β-胡萝卜素

标准简介：GB 8821-2011《食品添加剂 β-胡萝卜素》规定了食品添加剂β-胡萝卜素的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容，适用于以合成法或天然提取法制得的食品添加剂β-胡萝卜素的质量控制，确保其安全性和适用性。

发布日期：2011-07-28

实施日期：2011-12-01

代替GB 8821-1988《食品添加剂 β-胡萝卜素》，与GB 8821-1988相比，主要变化如下:

1、修改了产品性状描述和部分技术指标；

2、增加了重金属、铅、砷等限量要求；

3、更新了检测方法及相关试验步骤。

本标准适用于以合成法或天然提取工艺生产的食品添加剂β-胡萝卜素，用于食品的着色和营养强化。