食品中放射性物质检验 总则

标准简介：GB 14883.1-2016是食品安全国家标准中关于食品中放射性物质检验的总则，规定了食品中放射性物质检验的基本要求、采样与样品处理、测量方法、结果计算与表述等内容，旨在确保检测过程的科学性和结果的准确性。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替GB 14883.1-1994《食品中放射性物质检验 总则》，与GB 14883.1-1994相比，主要变化如下:

1、标准名称修改为《食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则》；

2、增加了术语和定义章节；

3、修改了采样和样品处理的具体要求；

4、完善了测量方法的选择与验证内容；

5、补充了结果计算与表述的规范化要求。

本标准适用于各类食品中放射性核素的检验工作，包括常规监测、应急监测及风险评估等场景。