食品添加剂 过氧化钙

标准简介：GB 25573-2010《食品添加剂 过氧化钙》规定了食品添加剂过氧化钙的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存等内容。该标准适用于以钙盐和过氧化氢为原料生产的食品添加剂过氧化钙，主要用于面粉处理等食品加工领域，作为漂白剂和氧化剂使用。

发布日期：2010-12-21

实施日期：2011-02-21

替代情况：本标准未提及替代原有标准，为首次制定。

本标准适用于以钙盐和过氧化氢为原料制得的食品添加剂过氧化钙，其产品为白色或微黄色粉末，主要用作面粉处理剂、氧化剂等用途的生产、检验和销售。