食品接触材料及制品通用安全要求

标准简介：GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》规定了食品接触材料及制品的基本要求、限量标准、检验方法、标签标识及生产规范，旨在确保材料在使用过程中不会对人体健康或食品质量产生危害，是食品接触材料领域的核心基础标准。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-04-19

代替GB 13113-1991《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》、GB 14942-1994《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》等多项旧标准，整合并更新了原分散标准中的安全要求，主要变化包括：新增对材料化学迁移物的统一管控、引入风险物质评估原则、强化生产过程和标签标识管理。

本标准适用于与食品直接或间接接触的各类材料及制品（如塑料、橡胶、纸、金属、陶瓷、涂层等），包括生产、加工、包装、运输和贮存过程中可能接触食品的容器、工具、设备等。