食品中棉子糖的测定

标准简介：GB 5009.258-2016 是国家食品安全标准，规定了食品中棉子糖的高效液相色谱测定方法。棉子糖是一种功能性低聚糖，可能作为食品添加剂或天然成分存在于食品中。本标准详细描述了样品前处理、色谱条件、定量分析步骤及结果计算，适用于食品中棉子糖含量的测定，确保检测结果的准确性和可重复性。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

本标准未明确说明替代旧标准。

本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、保健食品及其他可能添加棉子糖的食品中棉子糖含量的测定。