食品中滑石粉的测定

标准简介：GB 5009.269-2016 规定了食品中滑石粉的测定方法，包括X射线衍射法和焦磷酸质量法等检测技术，用于定量分析食品中滑石粉的含量，保障食品安全。

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

代替GB/T 5009.29-2003《食品中滑石粉的测定》中相关部分，与GB/T 5009.29-2003相比，主要变化如下:

1、增加了X射线衍射法作为第一法，优化了检测灵敏度和准确性；

2、修改了焦磷酸质量法的操作步骤和计算公式；

3、补充了方法适用范围和样品前处理要求。

本标准适用于粮食、糕点、糖果、调味品等食品中滑石粉的定量测定，检测限为0.05 g/kg。